finalmente, um balanço que já se arrastava

já eu tenho uma nova lista quase pronta e ainda nem tinha feito o balanço da última.
mas como já me pesa na consciência há algum tempo, cá vai.

as coisas que fiz
4. visit rita in amsterdam
6. go to museu da imagem
8. do an interrail, even if a small one
13. Get myself a real digital camera
14. Climb the Minas dos Carris trail once more
16. Finish Camila's blanket
17. Achieve 100 camp nights badge at Scouts
22. Learn to make quince cheese with my grandma
27. Read Memory & Music
28. Pass the Cambridge Certificate of Proficiency in English exam
32. Do First Aid training
34. Take part in a grape harvest
39. Be a tourist in Lisbon
44. Learn how to cook Arroz de Pato (Duck Rice)
45. Walk the Alentejo Coast and get to know its villages
47. Pay off my debts
52. Sign up as a bone marrow donator
54. Take my sister to visit a different city
56. Make a scrapbook
58. Make fruit jam
59. Go snowboarding (went skiing!)
62. Go to AndançasGo to Andanças
63. Bake three kinds of bread (0/3)
65. Get myself a bike to ride around in Braga
67. Get my driver's license
71. Walk in high heel shoes once in my life
82. Make merengue
85. Throw together a recipe book
90. Get to know 10 traditional music groups (10/10)
91. Cut my hair short
100. Be a member of Bomboémia
101. Organize 4 activities with Psychology Students' Association (4/4)

as coisas que não fiz, e que gostava de ter feito
2. Walk the Way of St. James, the french trail
5. Develop the b&w films that I've been piling up
10. Finish reading D. Quijote de la Mancha
12. Use up a whole film with pictures of weird things in the streets
20. Fix my cello
21. Buy 5 new pieces of music and play them
30. Put my photos in a handmade photoalbum
35. Take part in a maize harvest
36. Learn how to plant vegetables in a vegetable garden
38. Be a tourist in Porto
40. Visit the 10 Portuguese Historic Villages (0/10)
42. Write a tale with Jo
46. Watch 10 classic portuguese movies (4/10)
53. Learn how to and create a website
61. Plant aromatic herbs: parsley, coriander, basil, marjoram
64. Learn how to make Folar da Páscoa in a wood fired oven
68. Learn how to juggle
69. Send 100 postcrossing postcards (10/100)
73. Read "Rovering to Success" by Baden-Powell
74. Make a sténopé
75. Go to Exeter and find old friends
77. Backup my hard disk
79. Take a photography classes
80. Write Chloé a letter
86. Make a patchwork sack
92. Do an Intrarrail in Portugal
95. Swim 1500m in one session, and make them regular (min. 8 times - 1/8)
98. Make a b&w photo composition

as coisas que saíram de uma forma diferente
1. Find a way to live closer/with my Boy - esta aconteceu e não aconteceu. foi pouco tempo e, na verdade, acabei por viver uma dimensão completamente diferente da minha vida. e quem padeceu mais foi mesmo o zvo, mas em prol do crescimento pessoal e de uma das melhores experiências de vida.
9. Read the Umberto Eco books I've been meaning to read for ages (0/3) - não sei muito bem quando é que esta vai acontecer, se acontecer. o umberto eco faz-me sentir burra. um dia hei-de ler o baudolino, mas o resto não sei...
11. Bake and sell 20 pies, cakes or batches of biscuits (0/20) - sem dúvida que vendi isto tudo, mas quando pus na lista, nunca imaginei que os iria vender para as angariações de fundos dos escuteiros! assim, sabe muito melhor, verdade seja dita. e digo sempre que se o doutoramento não der certo...
24. Make 10 plain tote bags and stamp nice stuff on them (0/10) - aprendi e fiz uma boa quantidade de sacos. já estampar coisas... não me virei muito para aí, gostei mais dos sacos simples!
37. Be a tourist in Braga - nunca passei um dia inteiro com o único propósito de fazer turismo em Braga e ainda há muitas coisas que me falta conhecer, mas é uma cidade que se vai descobrindo aos poucos, e com tempo.
43. Apply for a place in a lab in Montréal - depois do "trauma" do mestrado, a ciência não era propriamente a prioridade na minha lista, nem tão pouco fugir para o canadá. em vez disso, acabei por ir para kandersteg e me candidatar ao doutoramento. e estou bem assim. e a fazer planos para ir para outros sítios, mas isso já é outra história.
48. Read Andy Field's book - não li o livro todo, mas que ele me salvou a pele várias vezes, salvou! e há-de ser muito boa companhia estes anos que vêm.
50. Make 10 handmade Christmas gifts and give them on time (0/10) - tarefa mais hercúlea do que o que parece. não consegui atingir os 10, e muito menos dá-los a tempo, mas fiz alguns sacos para umas amigas, golas fofinhas de lã para outras. talvez este ano consiga fazer mais algumas.
55. Surprise 5 different people (0/5) - com a moda das surpresas deste ano que passou, difícil teria sido não ultrapassar os 5. podia era ter feito um post por cada uma, mas olha... não calhou!
70. Send 25 postcards from different places to my friends who live far away (0/25) - sou a pessoa postalmente mais desastrosa do mundo. tenho muitos postais que comprei para enviar para esta e aquela pessoa e nunca o cheguei a fazer. talvez venha a juntar todos os postais de cada uma delas e os envie... um bom item para uma próxima lista!
84. Read 25 books from here or here from my selection (4/25) - perdi a conta dos livros que li! não que tenha lido uma quantidade astronómica, apenas não os anotei a todos.
93. Do humanitarian aid in a different country - continuo a ter vontade de o fazer, mas nestes três anos nem houve muito tempo para isso. fiz outro tipo de voluntariado; não é a mesma coisa, mas também conta.

as coisas impossíveis de ter feito
7. Visit Isa in Sardinia
18. Make a quilt - tive mais olhos que barriga, a verdade é que não tive assim tanto tempo livre em casa, e em frente à máquina de costura, para sequer aprender a fazer bloquinhos de patchwork, o que fará um quilt inteiro!
23. Learn to make dairy products in the country with real shepherds
25. Make hair braids at the beach or festivals in the Summer
26. Help building houses at the Habitat Association
31. Learn to speak a new language - aprendi algumas palavras em alemão e já não foi mau! talvez venha a aprender mais algumas um dia.
51. Donate blood 4 times (0/4) - com o problema que tive, não era muito aconselhado dar sangue. mas agora já posso e vou fazê-lo.
60. Plant strawberries - só se os plantasse na varanda, mas acho que não ia funcionar muito bem!
78. See Radiohead live
96. Go to Paris
99. Visit Rita and Cati in Granada

as coisas que não fiz, mas estão para acontecer
3. Go to Canada
15. Knit a jumper

as coisas nas quais perdi interesse
19. Build a 5000 piece puzzle
29. Learn how to cross process
33. Learn to cook seafood
41. Learn how to make paper
49. Learn how to use picture and music editing software
57. Listen to the most important works of 10 different composers in the history of Jazz (0/10)
66. Make friendship bracelets for 20 people (0/20).
72. Sponsor a needy child
76. Make 5 t-shirts to offer (0/5)
81. Learn a martial art
83. Read Malabou's book and watch her conference
87. Be Amiga-da-Velha (Velha-a-Branca @ Braga)
88. Go to a massage workshop
89. Watch 15 plays (0/15)
94. Have a BMI=21
97. Build 10 papier-maché things (0/10)
98. Make a b&w photo composition

gostei muito de ter uma lista de coisas prolongadas no tempo. aliás, foi o meu ppv nos caminheiros, e fiquei muito contente por ter atingido algumas coisas a que me propus. mas também fiquei contente por ter aprendido que mudamos ao longo do tempo e que muitas coisas que são importantes agora vão deixar de o ser daqui a uns tempos. ou que podemos sonhar, mas não vale a pena ter objectivos demasiado ambiciosos.

já tenho uma nova lista em preparação, mas não sei se vai ter o span temporal que esta teve. fazer objectivos para prazos mais curtos talvez traga mais sucesso ao cumprimento dos itens. e também uma possibilidade de renovação mais frequente.

espero que daqui a 1001 dias, ao olhar para o que fiz durante esse tempo, tenha uma perspectiva tão longínqua de hoje como me parecem aqueles dias, quando ainda estávamos no laboratório de memória, a fazer estas listas. é sinal que não estamos paradas e que continuamos a girar no mundo.

porque somos mais mutáveis do que o que parecemos.

evoluir

"chronic procrastinators are usually so intimidated by the size of their project that it paralyzes them, and they just keep putting off getting started. You can overcome that destructive habit by breaking your project into small, achievable goals."
Turabian, K. L. (2003). A manual for writers of research papers, theses and dissertations: Chicago style for students and researchers. Chicago: The University of Chicago Press.

The standard approach to document preparation has three ingredients: 1) a mysterious outline,
2) a long wait for manuscripts to be written, followed by 3) a last-minute crisis while the pieces
are pulled together. Participants are in the dark until the document is completed.
Tracey, J. R., Rugh, D. E., & Starkey, W. S. (1999). Sequential thematic organization of publications (STOP): How to achieve coherence in proposals and reports. Journal of Computer Documentation August, 23 (3).

chegou o momento da reorganização. estou a ler livros de auto-ajuda e artigos de conceptualização para a redacção de trabalhos académicos. e a fazer desenhos para colar na parede.

outono é maçã e canela

queria-te falar de um bolo.

deste bolo.

a foto é terrível: lá fora, estava um dia de chuva torrencial, escuro. mais vale ficar dentro de casa a fazer bolos. e depois, a vontade de comer o bolo era mais do que muita. não havia nem tempo nem paciência para andar a procurar o ângulo perfeito para o bolo.

maçã e canela. o primeiro bolo que aprendi a fazer era de maçã e canela. tenho inúmeras repetições no meu repertório de maçã e canela; aliás, acho que é metade maçã e canela e metade outras coisas. ainda assim, experimentei mais uma variação, com o meu primo francisco, o meu compincha na arte de destruir cozinhas.

este é do mais simples que há. comfort food. para fazer num dia de outono no intervalo de um filme foleiro e comê-lo todo no intervalo a seguir. de preferência com um grande copo de leite bem frio.

bolo de iogurte, maçã, nozes e azeite
(adaptado daqui)

1 medida (125ml) de iogurte natural
1 medida de açúcar amarelo*
1 medida de azeite
3 ovos grandes
3 medidas de farinha
1 pitada de sal
1 colher de chá de canela
1 colher de chá de fermento em pó
2 maçãs vermelhas (das pequenas)
1 mão cheia de nozes descascadas
2 colheres de sopa de manteiga
2-3 colheres de sopa de açúcar

corta uma das maçãs às rodelas e salteias num tacho com uma colher de sopa de manteiga e uma de açúcar. quando a maçã estiver quase loura, usa-a para forrar o fundo de uma forma (daquelas com um buraco). corta a outra maçã aos cubinhos e salteias da mesma forma com o resto da manteiga e açúcar. reserva.

num recipiente, mistura o iogurte, ovos, azeite, açúcar e canela. bate bem. noutro recipiente, deita a farinha, fermento e sal. deita este preparado no dos ingredientes húmidos. junta a maçã e o punhado de nozes, já cortadas aos pedaços.

deita tudo na forma e leva ao forno a 180ºC até ficar cozido.

come-o ainda quente, ou então, se conseguires aguentar, deixa-o para o dia seguinte: os sabores ficam todos mais acentuados. simples e delicioso!

*na receita original usam-se duas medidas de açúcar: eu é que não gosto dos bolos muito doces, acho que metade da quantidade original é mais do que suficiente!